Jornada PATT: Entrebancs i barreres per als petits elaboradors alimentaris

Jornada tècnica en línia per analitzar les principals dificultats que la normativa planteja als petits elaboradors alimentaris i conèixer les opcions de flexibilització actualment disponibles. La sessió abordarà els requisits per posar en marxa i gestionar un obrador alimentari, així com els obstacles més habituals que afronten els petits productors en el seu dia a dia.

També es presentaran experiències reals, mecanismes vigents de flexibilització en l’autocontrol i propostes de futur orientades a facilitar l’activitat dels petits elaboradors i reforçar la producció alimentària de proximitat.

👀 Consulta el programa complet
➡️ Inscriu-te a través de RuralCat