Ajuts per al foment i la protecció de la Gastronomia Catalana

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya
ha obert una nova convocatòria d’ajuts de minimis per al foment i la protecció de la
gastronomia catalana.
Els ajuts tenen com a objectiu donar suport a projectes i actuacions que contribueixin a posar
en valor la gastronomia, els productes agroalimentaris i el patrimoni alimentari català, així com
impulsar la innovació, el talent, la promoció, la difusió, la recerca i la formació en aquest àmbit.

ATENCIÓ: és un ajut amb caràcter retroactiu: Aquesta convocatòria permet justificar
actuacions que ja s’han realitzat dins dels períodes establerts en cada línia. Per tant, l’entitat o
empresa realitza primer el projecte, paga les factures i posteriorment sol·licita i justifica l’ajut.

Quines actuacions es poden subvencionar?

La convocatòria inclou diferents línies d’ajut, adreçades a perfils diversos. Consulta quina
s’ajusta millor al teu projecte:

LÍNIA 3 · TALENT GASTRONÒMIC I QUALITAT AGROALIMENTÀRIA

Per a: Centres de formació d’hostaleria i/o indústries agroalimentàries · Persones
físiques o jurídiques dedicades al foment i la promoció de la gastronomia · Entitats de
l’Administració local de Catalunya.
Què subvenciona? Concursos i actes de reconeixement del talent gastronòmic i/o de la
qualitat dels productes agroalimentaris.
Despeses subvencionables:

Promoció, disseny i màrqueting.
Lloguer de sales.
Lloguer i muntatge de mobiliari i material auxiliar i tècnic.
Personal tècnic i administratiu d’organització.
Dinamització i presentació de l’acte.

Actuacions executades: 1/01/2026 – 30/06/2026
Factures pagades: 1/01/2026 – 31/08/2026

LÍNIA 4.1 · EXHIBICIONS I TALLERS DE GASTRONOMIA TRADICIONAL

Per a: Entitats de l’Administració local · Persones físiques o jurídiques dedicades al
foment i promoció de la gastronomia · Entitats sense ànim de lucre del sector ·
Cambres oficials de comerç.
Què subvenciona? Exhibicions i tallers de gastronomia tradicional catalana realitzats
en viu per professionals de la cuina, així com les degustacions associades.
Despeses subvencionables:

Lloguer de sales, estands, carpes i locals.
Mobiliari i elements auxiliars.
Equipament de cuina i degustació.
Material tècnic d’imatge i so.
Promoció i màrqueting.
Web, xarxes socials, premsa, ràdio, televisió o streaming.
Personal directament vinculat a l’activitat: xefs, cuiners, dinamitzadors, tècnics audiovisuals, hostesses, etc.

Actuacions executades: 1/1/2026 – 30/6/2026
Factures pagades: 1/1/26 – 31/08/2026

LÍNIA 4.2 · FIRES TRADICIONALS DE MÉS DE 50 ANYS

Per a: Entitats de l’Administració local · Persones físiques o jurídiques dedicades al
foment i promoció de la gastronomia · Entitats sense ànim de lucre · Cambres oficials
de comerç.
Què subvenciona? Actuacions que donin continuïtat a fires tradicionals de més de 50
anys d’antiguitat, amb incidència econòmica en el sector agropecuari i el territori rural.
Despeses subvencionables:

Compra o lloguer de material necessari per al projecte.
Assessorament tècnic expert: jurídic, sanitari, tècnic o econòmic.
Promoció, disseny i màrqueting.
Personal participant en el projecte.
Despeses indirectes de personal, amb un 7,5 % de la despesa de personal subvencionable.

Actuacions executades: 1/1/2026 – 30/6/2026
Factures pagades: 1/1/26 – 31/08/2026

LÍNIA 5 · RECERCA, INNOVACIÓ, TRANSFERÈNCIA I FORMACIÓ.

Aquesta línia inclou quatre àmbits diferents, per a: Centres de formació d’hostaleria
i/o indústries agroalimentàries · Centres de recerca gastronòmica · Entitats sense ànim
de lucre.

5.1 · Estudi i difusió de la gastronomia tradicional catalana
Projectes relacionats amb l’estudi i difusió de la gastronomia tradicional catalana, la
seva diversitat territorial, evolució i els agents que la componen.
5.2 · Investigació i innovació gastronòmica
Projectes d’investigació, transferència i innovació en l’àmbit de la gastronomia
tradicional catalana.
5.3 · Congressos de gastronomia
Organització de congressos d’àmbit nacional i/o internacional centrats en la
gastronomia i que incloguin continguts relacionats amb la gastronomia tradicional
catalana i els seus productes.
5.4 · Marques col·lectives i de garantia
Projectes de promoció i transferència de marques col·lectives o de garantia
agroalimentàries, vinculades a la gastronomia tradicional catalana i/o a productes
propis d’aquesta gastronomia.
En les quatre sublínies, poden ser subvencionables:

Compra o lloguer de material necessari.
Assessorament tècnic expert.
Promoció, disseny i màrqueting.
Personal participant en el projecte.
Despeses indirectes de personal, fins al 7,5 % de la despesa de personal subvencionable.

Actuacions executades: 1/01/2026 – 30/06/2026
Factures pagades: 1/01/2026 – 31/08/2026

LÍNIA 6 · PROMOCIÓ DIGITAL I AUDIOVISUAL DE LA GASTRONOMIA.

Per a: Entitats sense ànim de lucre dedicades al foment i la promoció de la
gastronomia.
Què subvenciona? Projectes de promoció digital i audiovisual del patrimoni
gastronòmic català.
Despeses subvencionables:

Creació i manteniment de webs.
Creació i dinamització de continguts per a xarxes socials.
Materials promocionals i articles en premsa especialitzada.
Disseny i impressió de cartelleria.
Guions i materials gràfics per a projectes audiovisuals.
Teasers i plans de màrqueting.
Contractació d’equips tècnics i administratius.
Altres despeses vinculades a la producció i emissió de documentals.

Actuacions executades: 1/01/2026 – 30/06/2026
Factures pagades: 1/01/2026 – 31/08/2026

LÍNIA 7 · «12 MESOS, 12 PAISATGES GASTRONÒMICS».

Per a: Entitats de l’Administració local de Catalunya i Grups d’Acció Local (GAL).
Què subvenciona? Projectes vinculats a l’actuació «12 mesos, 12 paisatges
gastronòmics», desenvolupada en el marc de l’estratègia Catalunya Regió Mundial de
la Gastronomia 2025.
Despeses subvencionables:

Material
Assessorament tècnic
Promoció i màrqueting
Personal i despeses indirectes de personal (7,5 %)

Actuacions executades: Es poden justificar actuacions que no hagin obtingut ajut en
convocatòries anteriors, realitzades entre l’1/10/2025 i el 31/12/2025
Factures pagades: 1/10/2025 – 30/06/2026.

LÍNIA 8 · «PRODUCTES HEROIS DEL REBOST DEL PATRIMONI GASTRONÒMIC».

Per a: Entitats representatives del sector agroalimentari participants en les actuacions
incloses en el projecte.
Què subvenciona? Projectes vinculats a la iniciativa «Productes herois del rebost del
patrimoni gastronòmic», en el marc de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia
2025.
Despeses subvencionables:

Material
Assessorament tècnic
Promoció i màrqueting
Personal i despeses indirectes de personal (7,5 %)

Dotació de la convocatòria

La convocatòria compta amb una dotació màxima de 500.000 €, distribuïda entre les diferents
línies d’ajut.
Els ajuts són de minimis i una mateixa empresa no pot superar els 300.000 € d’ajuts de minimis
durant qualsevol període de tres anys, tenint en compte els ajuts rebuts de qualsevol
administració pública.